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食品级柠檬酸一钠

2019-10-19 07:34:01 214次浏览

价 格:面议

食品级柠檬酸一钠

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TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

英文名:sodium dihydrogen citrate

别名:柠檬酸二氢钠

结构式:H2C-COOH

分子式:C6H7O7NA

分子量:214.11

柠檬酸一钠CAS号:6132-04-3

执行标准:GB6782-2009

柠檬酸一钠物化性质:白色颗粒结晶或结晶性粉末,无臭、咸味、微酸。易溶于水,几乎不溶于乙醇。在潮湿空气中可潮解。

柠檬酸一钠用途:酸度调节剂、缓冲剂、鏊合剂、营养增补剂、抗氧化增效剂、乳化剂、稳定剂、调味剂 如用于清凉饮料等,可缓和柠檬酸的酸味,亦用作乳制品的防止酸败剂等;加工干酪、鱼肉糜制品等的增粘剂;冰淇淋等的乳化剂和稳定剂。

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