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食品级山梨糖醇

2019-09-15 07:55:01 137次浏览

价 格:面议

食品级山梨糖醇

TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

英文名:sorbitol solution

别名:山梨醇

分子式:C6H14O6

分子量:182.17

食品级山梨糖醇CAS:50-70-4

食品级山梨糖醇物化性质:山梨糖醇为白色吸湿性粉末或结晶状粉末,片状或颗粒或无色,透明稠状液体。无臭,依结晶条件不同,熔点在88-102度范围内变化,相对密度约为1.49 易溶于水,微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。

食品级山梨糖醇用途:甜味剂,湿润剂,螯合剂和稳定剂。山梨醇具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性,有“代甘油”之称,可使牙膏、化妆品、烟草、水产品、食品等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度,几乎所有使用甘油或丙二醇的领域都可以用山梨醇来替代,甚至能取得更好的效果。山梨醇用作制造斯盘类表面活性剂、增塑剂、醇酸树脂、粘合剂、胶化剂、墨水、涂料等的原料。也用作化妆品、牙膏及烟草的保湿剂、赋形剂,可作为甘油替代品。食品工业中用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和稳定剂。用作保健食品具有调节血糖及防龋齿作用。还用作增稠剂、分散剂、防锈剂的原料等。

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